概念
Five flavours
五味wu wei
2 个来源
五味，是以辛、甘、酸、苦、咸五种味区分药性的经典框架，各味关联不同作用趋向：辛散、甘和（缓）、酸收、苦降、咸软。涩味、淡味有时并列其中。古本草谓「药有酸、咸、甘、苦、辛五味」。
源可溯
《本草纲目（全本插图版）》卷一·序例上·神农本经名例·气味（酸咸甘苦辛五味）
完整释义
药有酸、咸、甘、苦、辛五味。
溯源文献
- 本草纲目（全本插图版） · 李时珍 · 卷一·序例上·神农本经名例·气味（酸咸甘苦辛五味）
- WHO international standard terminologies on traditional Chinese medicine · World Health Organization · WHO IST-TCM 2022, WGM2 #2638 (§3.3, 四气五味)