本草

Tofu (Dou fu)

豆腐dou fu

1 个来源含安全警示

现代安全资料收录中。

豆腐是以大豆制成的豆制食品。《本草纲目》将其列入谷部收录，古载甘咸寒、有小毒（指多食之弊）。其为豆制食品，古载小毒。

源可溯

《本草纲目（全本插图版）》卷二十五·造酿·豆腐·主治

参考来源

functions_en self-translated from 本草纲目 traditional_functions (public domain; the Chinese tf carries verbatim excerpt_hash citations). No modern work consulted.
WHO IST-TCM terminology-aligned for the English rendering.
public pharmacopoeia & botanical facts (public-domain reference facts; no proprietary modern source).

传统功效

传统中医记载：宽中益气，和脾胃，消胀满，下大肠浊气；清热、生津润燥。

性味归经

性味：甘、咸，寒，有小毒。

溯源文献